通俗的講，均質(zhì)機(jī)的功能也就是借助它高旋轉(zhuǎn)的剪切刀，把不同的質(zhì)感的東西攪拌勻稱，使原輔材料相互間融入的更加好，實(shí)現(xiàn)比較好的乳化模式，同時(shí)發(fā)揮祛除氣泡的功能。

1、乳化機(jī)轉(zhuǎn)定子一般來(lái)說(shuō)為高強(qiáng)度合金，類似于2種磨盤做剪切運(yùn)動(dòng)，相對(duì)比較耐磨，乳化的效果可借助調(diào)整縫隙實(shí)現(xiàn)。

優(yōu)點(diǎn)是攪拌效果顯著，選用比較適合的乳化頭也可以使用多樣工程狀況的條件，使用范圍廣，使用多種的行業(yè)；缺點(diǎn)為總產(chǎn)量低，對(duì)硬顆粒物料和高粘度物料，攪拌的效果差。

2、均質(zhì)機(jī)：具體用在攪拌2種液態(tài)物質(zhì)時(shí)的效果好一點(diǎn)，攪拌固液物質(zhì)不太適合。這是因?yàn)榫|(zhì)機(jī)大多為柱塞式，固體顆粒會(huì)對(duì)柱塞形成摩損，同時(shí)顆粒會(huì)卡在單向閥處，使均質(zhì)的效果下滑。

優(yōu)點(diǎn)是攪拌的效果較好；缺點(diǎn)為功率大，總產(chǎn)量低，很容易產(chǎn)生故障，售后維修的成本較高。

3、高速攪拌機(jī)具體用在簡(jiǎn)單的的攪拌多方面，如對(duì)物料其本身顆粒也無(wú)需精細(xì)化，只需要簡(jiǎn)單的攪拌就行了；

優(yōu)點(diǎn)是較傳統(tǒng)的攪拌模式，總產(chǎn)量大，使用極為廣泛，；缺點(diǎn)為對(duì)物料沒(méi)剪切精細(xì)化功能，只能夠?qū)嵭泻?jiǎn)單的攪拌。