棗莊高壓均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)廠家
發(fā)布時(shí)間:2023-10-02 01:30:12棗莊高壓均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)廠家
高壓均質(zhì)機(jī)工作時(shí)是通過三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥,使物料流經(jīng)閥盤與閥座間微小間隙的瞬間受帶溢流、空化、剪切等符合力的作用,達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。高壓均質(zhì)機(jī)在豆奶中的應(yīng)用:均質(zhì)時(shí)豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力,沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下,進(jìn)行微細(xì)化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質(zhì)沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩(wěn)定性
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均質(zhì)機(jī)強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
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均質(zhì)機(jī)適用于研究與開發(fā)食品、化學(xué)、制藥、化妝品以及生物技術(shù)工業(yè)中的高壓均質(zhì)和細(xì)胞切裂工藝。 特點(diǎn) 1、 由于它體積小,僅需極少量的樣品進(jìn)行測試,所以特別適用于實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行各種樣品測試。 2、 GJJ型實(shí)驗(yàn)室高壓均質(zhì)機(jī)同我廠用于生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)工作中的高壓均質(zhì)泵工作原理完全一樣,這樣就能夠使用測試結(jié)果來判斷大規(guī)模生產(chǎn)將獲得成果。 3、 該機(jī)是一臺(tái)兩柱塞作往復(fù)運(yùn)動(dòng),所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成,其符合衛(wèi)生的設(shè)計(jì)還體現(xiàn)在能用清潔劑循環(huán)和自來水沖滌進(jìn)行原地清洗。
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均質(zhì)機(jī)主要用于生物技術(shù)平臺(tái)的構(gòu)造疏散、醫(yī)藥平臺(tái)的樣品籌辦、食品工業(yè)的酶處分以及在制藥工業(yè)、化裝品工業(yè)、油漆工業(yè)和煤油化工等方面。該裝配接納不銹鋼體系,可有用的分開護(hù)體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均同樣品,樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中,不與儀器接觸,滿足快速、后果精確、重復(fù)性好的要求。均質(zhì)機(jī)是用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料的均質(zhì)\乳化的一種裝備.主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè),如:乳品、飲料、化裝品、藥品等產(chǎn)品的制造過程中的均質(zhì)、乳化工序。
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不同的均質(zhì)條件會(huì)對后期產(chǎn)品的穩(wěn)定性、貨架期產(chǎn)生顯著的影響。 我們利用穩(wěn)定性分析儀、貯藏期間乳狀液的氧化程度和激光共聚焦顯微鏡對酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 在不同的均質(zhì)條件下制備的 DHA 藻油乳狀液的穩(wěn)定性和微觀結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究,以相同條件下 單獨(dú)的酪蛋白酸鈉制備的 DHA 藻油乳狀液作為對比,進(jìn)一步證實(shí)了酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 優(yōu)良的 乳化性和抗氧化性,確定了酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 制備 DHA 藻油乳狀液的工藝條件為均質(zhì)壓 力 95MPa,均質(zhì)次數(shù) 3 次,此時(shí) Turbiscan 穩(wěn)定性分析儀 24h 的掃描結(jié)果顯示 DHA 藻油乳狀液的穩(wěn) 定性優(yōu)于其他各組,?BS 變化較小,只有輕微的脂肪上浮和底部澄清;室溫貯藏 28d 期間的總氧化值 處于較低水平,激光共聚焦顯微鏡下乳狀液中油滴的粒徑較小,主要分布在 0.47~0.59μm 之間且形 態(tài)完整、較為均一。
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均質(zhì)機(jī)有限公司的均質(zhì)機(jī)的設(shè)計(jì)的特點(diǎn):1、高壓均質(zhì)機(jī)在設(shè)計(jì)上易于操作和維護(hù);可以用蒸餾水、純水和清潔劑中止循環(huán)清洗),或拆卸泵頭中止人工清洗。2、機(jī)器的啟動(dòng)/中止控制位于機(jī)器的側(cè)面,易于操作,可用于緊急開關(guān),并包括對主電機(jī)的熱磁維護(hù)。3、高壓均質(zhì)機(jī)裝有拋光的全不銹鋼外殼,可拆卸,便于檢查和維護(hù)。其底座立在四個(gè)帶橡膠墊上。4、此機(jī)器經(jīng)過自重自吸力進(jìn)料,并不需求任何進(jìn)料泵。只需電力供應(yīng)而不需其它設(shè)備(如水或緊縮空氣)。按照試樣懇求,配用不同材料的墊片;標(biāo)準(zhǔn)的墊片材料為特種塑料。柱塞密封運(yùn)用了水潤滑作用的特殊乙烯材料。